シーフードショー（東京）におけるセミナー講演(pfd)を紹介します。（タイトルをクリック）
流通技術の進歩(2017.8.)　　

魚の冷凍を究める(2016.8.

魚介類の色と管理(2015.8.)

賞味期限の設定(2014.8.)

鮮度とは何か(2013.8.)